Зимой часто кажется, что весна никогда не наступит. Мы ждем ее, но не очень верим, что с нами случится март.
А потом он приходит, еще весь в снегу, отряхивается и обещает лужи, хрустит тюльпанами и говорит, что по календарю весна, и это уже считается!
А за мартом апрель. В апреле хочется ходить расстегнутым, греться под солнцем и ждать бабушкиных сдобных куличей, потому что скоро Пасха.
В этом году она поздно - 5 мая, но до нее еще надо успеть так много попробовать и приготовить! Чтобы и салаты по-настоящему весенние, чтобы зеленый борщ со свежем щавелем, и обязательно творожные пасхи и крашенки.
В этом году я приглашаю вас подготовиться к Пасхе вместе со мной, по дороге встретить весну, попробовать много разного хрустящего и зеленого, что-нибудь запечь к ужину, что-то приготовить к завтраку или обеду.
Как всегда хорошо провести время, вдохновиться и съесть вкусное!
Олеся Куприн
Кулинарный марафон "Ты поела?"
"Spring inspiration"
Что получат участники марафона:
11 авторских видеоуроков;
Электронную кулинарную книгу с пройденными на марафоне рецептами и фото;
Доступ в закрытый Телеграм-канал марафона;
Доступ в закрытый чат марафона;
Доступ к материалам марафона, без ограничений по времени.
Познакомимся, поговорим, проверим, все ли у всех работает, подождем опоздавших и начнем наш марафон.
Понедельник, 15 апреля
Зеленый борщ.
Весна в марте для меня - этот мой день рождения и тюльпаны в подарок. Весна в апреле - это день рождения Никиты и зеленый борщ со щавелем. Давайте в этом году приготовим весну вместе! И заодно сразу решим вопрос с тем, куда девать битые крашенки после Пасхи)
Вторник, 16 апреля
Итальянский пасхальный пирог.
Мы приготовим его из шпината, рикотты и пармезана. Поговорим об использовании различного теста и сделаем свое собственное для пирога.
Среда, 17 апреля
Домашние пшеничные лепешки со всякими начинками.
Приготовим с запеченной птицей, свежей зеленью и салатом, попробуем разные соусы и начинки. По вкусу и виду они сразу похожи и на индийские роти и на армянский лаваш)
Четверг, 18 апреля
Ромовые внуки.
Это как ромовые бабы, только поменьше, и хранить их можно в банке с сиропом!.
По этому рецепту вы так же сможете испечь кулич-ромовая баба, который будет особенно вкусным!
Пятница, 19 апреля
Курица в миндальной крошке, фаршированная лаймовым рисом.
Открытие лаймового риса в нашей семье принадлежит Никите. Курица - на мне. И если соединить два этих блюда, то можно получить лучший обед из возможных.
Суббота, 20 апреля
Лимонная пасха с белым шоколадом.
Я очень люблю классические заварные пасхи, люблю эксперименты с шоколадными и карамельными вкусами, но в этом году мне захотелось попробовать чего-то нового, свежего, весеннего - вот и будем экспериментировать вместе!
Суббота, 20 апреля
Зеленая паста.
Будем готовить овощную пасту из кабачка, разумеется с овощным соусом, чтобы получилась весенняя картина «зеленое на зеленом». Добавим немного рыбы и обязательно все съедим.
Воскресенье, 21 апреля
Маковый кулич.
Тот самый маковый рулет, только на самом деле кулич. И что может быть лучше маковой начинки, когда ты готовишь сам и кладешь ее не жалея.
Воскресенье, 21 апреля
Хрустящий весенний салат.
Соберем его из доступных хрустящих овощей, но обязательно дополним нажористыми ингредиентами, чтобы он легко превращался из гарнира в основное блюдо.
Понедельник, 22 апреля
Правильно запеченная рыба с вермутом, зеленью и орехами.
А что может быть неправильного во всяких разных рыбах запеченных в соусе из вермута?
Вторник, 23 апреля
Весенний минестроне.
Свежо, легко, многосоставно, вкусно, и очень просто в приготовлении. Еще одна идея для этой весны.
Среда, 24 апреля
Завершение кулинарного марафона. Кулинарная книга со всеми рецептами из марафона.
Поделимся впечатлениями, подытожим проделанную работу, посмотрим кулинарную книгу по марафону.
- Вы переходите по прикрепленным ссылкам - отдельно для канала и для группы.
- В течение дня, в который был отправлен запрос, вас добавят в канал и чат марафона.
Меня не добавляют в ТГ
При покупке участия в марафоне очень важно корректно указывать ваши контактные данные, особенно почту и ник, по которому вас можно идентифицировать в телеграм.
После покупки вам на почту придет письмо со ссылками для вступления в канал и группу марафона.
В течение дня, в который был отправлен запрос на вступление, ваш запрос будет подтвержден.
Я купил(а), но письмо не пришло, что делать?
При покупке участия в марафоне очень важно корректно указывать ваши контактные данные. Если вы проверили папку спама и другие возможные папки, куда могло бы прийти письмо, но его нигде нет, тогда напишите нам на почту hello@kuprinstore.com с указанием проблемы, и мы постараемся оперативно ее решить.
Что произойдет с каналом после марафона?
Канал и группа марафона не будут удаляться, доступ к материалам останется постоянным.
Если что-то будет утеряно или удалено по причинам, не зависящим от нас, мы постараемся восстановить все материалы по запросу участника.
Какой инвентарь понадобится для прохождения марафона?
Ничего особенного и необычного вам не потребуется. В основном, если что-то готовится, то готовится либо без термообработки, либо на плите.
Для нескольких рецептов потребуется миксер (ручного будет достаточно), еще для некоторых - блендер (подойдет любой: и погружной, и стационарный).
Для некоторых рецептов используется духовой шкаф.
Я не успеваю готовить во время марафона, можно ли делать это после?
Марафон - это определенный промежуток времени, в который я буду делиться с вами своими рецептами. Все рецепты сохранятся в записи и после окончания марафона.
Вы сами можете выбирать, когда и как по ним готовить.
Активное обсуждение рецептов будет происходить во время марафона.
Мне не подходят даты, что делать?
Даты поведения марафона не значат, что вы не сможете посмотреть его в любое удобное для вас время. Смотрите марафон и готовьте по предоставленным рецептам, когда появятся свободное время и настроение.
Можно ли оплатить марафон с иностранной карты?
Мы принимаем к оплате часть иностранных карт. Если вам не удается совершить платеж, пожалуйста посмотрите раздел "О заказе" или напишите нам на почту hello@kuprinstore.com и мы отправим вам список принимаемых карт.
Как скопировать материалы марафона?
Материалы марафона нельзя копировать и распространять. В конце марафона каждый участник получит электронную кулинарную книгу с пройденным на марафоне материалом. Ею вы можете пользоваться на свое усмотрение, но с уважением к авторскому праву.
“Ты поела?”
- так всегда меня спрашивала бабушка, теперь этот вопрос мне задает мама. Это самые важные и теплые слова, которые только можно привезти с собой с Юга.
